2023/10/22 No.835
こんにちは。ロコパパです。
いつもお付き合い頂き、ありがとうございます。
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夏頃から、諸事情により新規受付を休止していた通販セットを再開する事になったんですけど、
今日は、その諸事情を少しだけ打ち明けてみたいと思うのですが。。。
今年の夏、猛烈に暑くて長かったですよね。。。
宅配便は地域によって翌日届く所と、翌々日の所があって、
ロコパンは常温便だけなので、この夏の猛暑はパンの品質がとても心配になりました。
（なんとか大丈夫だったのですが。）
それじゃあ、クール便という便利なものがあるじゃないかと調べてみたら、
あらかじめ出荷前にショックフリーザーという特殊な冷凍庫で、
冷凍保存された物でないとヤマト運輸の方で受け付けてくれないのです。
ショックフリーザーなんて大きな冷凍庫、置く場所も買うお金もロコパパにはもうありません。
この前リターダー（生地用冷蔵庫）が壊れて買い替えたばかりだし～！（泣き）
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詳細はメルマガバックナンバー
「ロコパン危機一髪」をご参照ください。
https://lokopan.com/lokomail20230528.html
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それから今度は、運賃の値上げが、波のように短期間に何度もやってきました。
だからと言って販売価格を急に変える事は出来ず、その間も通販の注文はドンドン入って来てしまい、
アウトレットセットに関しては、売れば売るほど赤字が増える状態になってしまいましたので、
とりあえず新規受付をストップして、物流業界の状況を把握して今後の対策を練る事にしたんです。
そして徐々に解ってきた事は、物流の2024年問題の影響で、配達日程や運賃の見直しをせざるを得ないと言う事。
これはもう、日本全体で受け入れるしかない状況です。
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物流の2024問題とは？
長距離便を一人で運転していたドライバーの、長時間労働が2024年の法改正で許されなくなり、
途中で高速道路を下りてドライバーを交代しなければならず、
到着時間も人件費も高速道路料金も様々なコストが上がってしまう問題。
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そして色々考えた結果、
翌日届く地域にのみ出荷する「地域限定通販」として再出発する事を決断しました。
[翌日届く地域]
関東（東京、埼玉、千葉、神奈川、茨城、栃木、群馬、山梨）
南東北（宮城、山形、福島）
信越（新潟、長野）
北陸（富山、石川、福井)
中部（岐阜、静岡、愛知、三重）
今まで北海道や九州、四国や沖縄にも、度々出荷させて頂いておりましたので、
ごひいきにして頂いたお客様には大変心苦しいのですが、
そんな事情をご理解の上、ご了承して頂けると幸いです。
本当にごめんなさい。
<(_ _)><(_ _)>
◆お知らせ◆
豆の状態の物も入荷しますので、自分で挽きたい方はそちらをどうぞ！
※ワイエムコーヒーは卸専門の工房なので、直営の店舗はありません。
コクと旨味があるのに後味スッキリ。
ブラジル産を主体としたブレンドです。
★★★秋のパン、好評販売中♪
【秋冬限定】林檎とおさつのほっこりクグロフ ￥250(税込）
フランスの伝統的な焼き菓子。
角切り林檎を練り込んだ生地に徳島県特産の「なると金時」のダイスカットをたっぷりと包み込みました♪
組み合わせの意外な美味しさに思わずほっこり♪
原材料：北米産小麦、オーガニック黒糖マスコバド糖、生協赤玉玉子、よつ葉バター、
よつ葉スキムミルク、フランス産100％自然海塩ゲランド、角切りリンゴ、
角切りさつまいも（なると金時）、海洋酵母
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【秋冬限定】おさつのパン ￥150(税込）
モチふわ食感のパン生地に、徳島県特産の
なると金時のダイスカットをたっぷりと包み込みました♪
原材料：北米産最強力小麦粉、新潟産米粉、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、マスコバド糖、トランスファットフリー植物油脂、ゲランド塩、海洋酵母、
角切りさつまいも（なると金時）
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【秋季限定】マロンロール ￥190(税込）
フランス産マロンペーストの、上品な風味を生かした甘さ控えめなマロンクリームを、
ふんわりと生地に巻き込んで焼き上げました。秋を感じたいひと時にどうぞ♪
原材料：北米産小麦粉、よつ葉バター、フランス産マロンペースト、生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、天日塩、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母、
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【秋冬限定】シナモンレーズンベーグル ￥150(税込）
モハベレーズンを練りこんだシナモン風味の、
歯切れと口どけの良いソフトタイプのベーグルです♪
原材料：北米産最強力小麦粉、新潟産米粉、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、マスコバド糖、トランスファットフリー植物油脂、ゲランド塩、海洋酵母、
モハベレーズン、シナモンパウダー
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【秋冬限定】舞茸のフォカッチャ ￥250(税込）
イタリアのピザの原型と言われるオリーブオイルが香るパン。
国産舞茸のコリコリ食感と旨みが、
よつ葉のナチュラルチーズと一緒にとろけています♪
原材料、北米産最強力小麦粉、新潟産米粉、イタリア産エクストラバージンオリーブオイル、乾燥バジル、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、マスコバド糖、
トランスファットフリー植物油脂、ゲランド塩、海洋酵母
トッピング：よつ葉ナチュラルチーズ、国産舞茸、黒胡椒
★★★公式インスタグラムでリアルタイム情報をチェック！
希少なラスクの販売情報や、イベントの告知、
日々焼き上がるパンの写真などがアップロードされてます。
※ロコママが担当しています。
ロコパン公式インスタグラム
https://www.instagram.com/
★★★お得で安心な食パン定期購入コースのご案内
定期購入コースとは？
・ 毎週ご希望の曜日にあらかじめお申し込み頂きます。
・ お買上累計13斤ごとに１斤プレゼント♪
・ 売切れやお買い忘れの心配が無く安心です。
ナチュラル酵母のロコブレッド
お申し込みは店頭でどうぞ！
よくある質問等、更に詳しい内容はこちら
https://lokopan.com/lokoblead#teiki
★★★ 通販セットの新規受付を再開しましたが。。。
諸事情により、しばらく新規受付を休止しておりました通販セットですが、
新規受付を再開させて頂きました。
ただし、ヤマト運輸の値上げを受けまして、以前との変更点が下記の3点ございます。
1）アウトレットセットの販売終了。
とても人気のセットでしたのでお客様には申し訳ないのですが、
運賃を考えると到底採算が合わなくなってしまいましたので、
やむなく販売を終了させて頂きました。
2）その他のセットは、運賃の分、一律300円値上げ。
パンの内容は今まで通りで変わりませんが、運賃の分だけ値上げさせて頂きました。
3）常温便の為、埼玉県より近隣地域のみへの「地域限定通販」となりました。
下記の、発送の翌日に到着する地域のみ受付可能です。
関東（東京、埼玉、千葉、神奈川、茨城、栃木、群馬、山梨）
南東北（宮城、山形、福島）
信越（新潟、長野）
北陸（富山、石川、福井)
中部（岐阜、静岡、愛知、三重）
※上記以外への発送はお受けできません。
今まで、ご注文頂いていたお客様には大変申し訳ございませんが、
運送業界の諸事情をご理解の上、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
<(_ _)><(_ _)>
◆新・通販セットのご注文はこちらからどうぞ
https://lokopan.com/tuhan.html
★★★ 10/25（水）コーヒー豆が焙煎されてきます。
諸事情により、しばらく新規受付を休止しておりました通販セットですが、
新規受付を再開させて頂きました。
ただし、ヤマト運輸の値上げを受けまして、以前との変更点が下記の3点ございます。
1）アウトレットセットの販売終了。
とても人気のセットでしたのでお客様には申し訳ないのですが、
運賃を考えると到底採算が合わなくなってしまいましたので、
やむなく販売を終了させて頂きました。
2）その他のセットは、運賃の分、一律300円値上げ。
パンの内容は今まで通りで変わりませんが、運賃の分だけ値上げさせて頂きました。
3）常温便の為、埼玉県より近隣地域のみへの「地域限定通販」となりました。
下記の、発送の翌日に到着する地域のみ受付可能です。
関東（東京、埼玉、千葉、神奈川、茨城、栃木、群馬、山梨）
南東北（宮城、山形、福島）
信越（新潟、長野）
北陸（富山、石川、福井)
中部（岐阜、静岡、愛知、三重）
※上記以外への発送はお受けできません。
今まで、ご注文頂いていたお客様には大変申し訳ございませんが、
運送業界の諸事情をご理解の上、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
<(_ _)><(_ _)>
◆新・通販セットのご注文はこちらからどうぞ
https://lokopan.com/tuhan.html
★★★ 10/25（水）コーヒー豆が焙煎されてきます。
豆の状態の物も入荷しますので、自分で挽きたい方はそちらをどうぞ！
「ロコブレンド」200g 900円（税込）
日高市の巾着田のほとりに有るワイエムコーヒーの工房で、 熟練の技で焙煎したグルメコーヒー。
幾つもの種類の中から、コーヒー好きのロコパパが選んだブレンドを、ロコブレンドとして販売させて頂いております。
※ワイエムコーヒーは卸専門の工房なので、直営の店舗はありません。
コクと旨味があるのに後味スッキリ。
ブラジル産を主体としたブレンドです。
詳細↓
【秋冬限定】林檎とおさつのほっこりクグロフ ￥250(税込）
フランスの伝統的な焼き菓子。
角切り林檎を練り込んだ生地に徳島県特産の「なると金時」のダイスカットをたっぷりと包み込みました♪
組み合わせの意外な美味しさに思わずほっこり♪
原材料：北米産小麦、オーガニック黒糖マスコバド糖、生協赤玉玉子、よつ葉バター、
よつ葉スキムミルク、フランス産100％自然海塩ゲランド、角切りリンゴ、
角切りさつまいも（なると金時）、海洋酵母
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【秋冬限定】おさつのパン ￥150(税込）
モチふわ食感のパン生地に、徳島県特産の
なると金時のダイスカットをたっぷりと包み込みました♪
原材料：北米産最強力小麦粉、新潟産米粉、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、マスコバド糖、トランスファットフリー植物油脂、ゲランド塩、海洋酵母、
角切りさつまいも（なると金時）
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【秋季限定】マロンロール ￥190(税込）
フランス産マロンペーストの、上品な風味を生かした甘さ控えめなマロンクリームを、
ふんわりと生地に巻き込んで焼き上げました。秋を感じたいひと時にどうぞ♪
原材料：北米産小麦粉、よつ葉バター、フランス産マロンペースト、生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、天日塩、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母、
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【秋冬限定】シナモンレーズンベーグル ￥150(税込）
モハベレーズンを練りこんだシナモン風味の、
歯切れと口どけの良いソフトタイプのベーグルです♪
原材料：北米産最強力小麦粉、新潟産米粉、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、マスコバド糖、トランスファットフリー植物油脂、ゲランド塩、海洋酵母、
モハベレーズン、シナモンパウダー
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【秋冬限定】舞茸のフォカッチャ ￥250(税込）
イタリアのピザの原型と言われるオリーブオイルが香るパン。
国産舞茸のコリコリ食感と旨みが、
よつ葉のナチュラルチーズと一緒にとろけています♪
原材料、北米産最強力小麦粉、新潟産米粉、イタリア産エクストラバージンオリーブオイル、乾燥バジル、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、マスコバド糖、
トランスファットフリー植物油脂、ゲランド塩、海洋酵母
トッピング：よつ葉ナチュラルチーズ、国産舞茸、黒胡椒
★★★公式インスタグラムでリアルタイム情報をチェック！
希少なラスクの販売情報や、イベントの告知、
日々焼き上がるパンの写真などがアップロードされてます。
※ロコママが担当しています。
ロコパン公式インスタグラム
https://www.instagram.com/
★★★お得で安心な食パン定期購入コースのご案内
定期購入コースとは？
・ 毎週ご希望の曜日にあらかじめお申し込み頂きます。
・ お買上累計13斤ごとに１斤プレゼント♪
・ 売切れやお買い忘れの心配が無く安心です。
ナチュラル酵母のロコブレッド
お申し込みは店頭でどうぞ！
よくある質問等、更に詳しい内容はこちら
https://lokopan.com/lokoblead#teiki
★★★今週の三択クイズ
有効期限：10/28（土）：のご来店まで
有効期限：10/28（土）：のご来店まで
今週の賞品は？
「オレンジのパン」を 差し上げます。
■クイズのルール■
１）クイズの正解者は、パンのお買い上げ1000円ごとに1個「賞品のパン」を差し上げます。
例）2000円なら2個、3000円なら3個、、、、上限無し！
もしもハズレても補助券を1枚差し上げます。（補助券2枚で賞品のパンプレゼント）
２）パンのお買い上げ1000円未満500円以上のお客様は、正解すると補助券を1枚プレゼ ント
※500円未満の方への補助券配布はありません。
例）2000円なら2個、3000円なら3個、、、、上限無し！
もしもハズレても補助券を1枚差し上げます。（補助券2枚で賞品のパンプレゼント）
２）パンのお買い上げ1000円未満500円以上のお客様は、正解すると補助券を1枚プレゼ ント
※500円未満の方への補助券配布はありません。
週に2回以上ご来店されるお客様へ。。。
2回でも3回でも解答してくださいね！その都度賞品のパンを差し上げますので、ご遠慮なく！
【問題】10/22（日）今日は所沢市の選挙の投票日ですが、なんの選挙でしょうか？
A)所沢市長選挙
B)所沢市ゆるキャラ決定総選挙
C)所沢市人気マンホール総選挙
ロコパパもロコママも行ってきま～す！(^^)/
【問題】10/22（日）今日は所沢市の選挙の投票日ですが、なんの選挙でしょうか？
A)所沢市長選挙
B)所沢市ゆるキャラ決定総選挙
C)所沢市人気マンホール総選挙
ロコパパもロコママも行ってきま～す！(^^)/
クイズの回答は、レジにてお答えいただくか、
ネット予約の方 は、注文画面の「備考欄」にご記入頂いてもOK です！
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先週のクイズの正解は「C」でした！
【問題】キンモクセイの花の色は何色でしょうか？
A)金色
B)レモン色
C)オレンジ色
A)金色
B)レモン色
C)オレンジ色
◆先週のクイズ参加者は10名。配ったオレンジのパンは13個でした。
ご参加ありがとうございました～(^^)/
ご参加ありがとうございました～(^^)/
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パンについてのお問合せ等は、こちらからどうぞ！
食卓パンの店 ロコパン
歩く店主 ロコパパ