2025/1/5 No.917
こんにちは。ロコパパです。
いつもお付き合い頂き、ありがとうございます。
プチ農園の今シーズンの利用が、そろそろ終わる時期なんですけど、
今はニンジンと長ネギとダイコンが残っています。
冬の野菜は一度に収穫せずに、その時必要な分だけ収穫して後は残しておきます。
ネギは根元に土を被せておき、ニンジンも上から土を被せておくとそのまま保存できるんです。
こうしておくと、無料の八百屋さんを一軒持ってるみたいで、
特に、今の様に野菜が高騰している時は、とても助かるんです。
でも八百屋さんみたいに、簡単に買って帰ってこられる訳ではなく、
ちょっと泥だらけになるし、
収穫後に泥を落として洗う手間も結構大変なんですけどね。
おかげで、農家さんは野菜を育てるだけじゃなく、
収穫後の作業も結構大変だという事が、よ～くわかりました。
そういえばパン屋だって、、、
食パンを焼き上げるまで時間も手間も掛かりますが、
その後スライスするのも、結構大変だったりするので、
ロコママの苦労が、ちょっとだけわかった気がしました。
おうちのごはんだって、、、
作るのも大変ですけど、
食べた後の後片付けも、大変ですしね～。
普段なかなか気付かないけど、目立たない作業をやってくれている人達のお蔭で、
私たちの生活が成り立っているんですね。
本当に、ありがたい事です。
「ありがたい→有難い」とは、その状態で有る事が難しい、
滅多にない奇跡の様な状態という意味。
その滅多にない事を感謝するための言葉なんですけれど、
一見ありふれた物にも、目立たない有難い作業が隠れている事に気づくと、
全ての物事に感謝する事につながります。
今年は、この感謝の気持ちを忘れずに、一年過ごしたいと思います。
まるで、出家するかの様に聞こえるかも知れませんが。。。
(~_~;)
年々髪も薄くなり、
わざわざ出家しなくても、坊主頭になる日も近いと思う今日この頃。
まだ少し残っているだけでも有難い事です。
な～む～（苦笑）
◆お知らせ◆
★★★新年の通販セット、受付スタート！
ガレットデロワが4個入った、新年に相応しい季節のハッピーセットをはじめ、
バスケットセットやお試しセット等の受付をスタートしました。
（発送は1/8（水）以降になります。）
通販総合入口
https://lokopan.com/tuhan.html
いつもお付き合い頂き、ありがとうございます。
プチ農園の今シーズンの利用が、そろそろ終わる時期なんですけど、
今はニンジンと長ネギとダイコンが残っています。
冬の野菜は一度に収穫せずに、その時必要な分だけ収穫して後は残しておきます。
ネギは根元に土を被せておき、ニンジンも上から土を被せておくとそのまま保存できるんです。
こうしておくと、無料の八百屋さんを一軒持ってるみたいで、
特に、今の様に野菜が高騰している時は、とても助かるんです。
でも八百屋さんみたいに、簡単に買って帰ってこられる訳ではなく、
ちょっと泥だらけになるし、
収穫後に泥を落として洗う手間も結構大変なんですけどね。
おかげで、農家さんは野菜を育てるだけじゃなく、
収穫後の作業も結構大変だという事が、よ～くわかりました。
そういえばパン屋だって、、、
食パンを焼き上げるまで時間も手間も掛かりますが、
その後スライスするのも、結構大変だったりするので、
ロコママの苦労が、ちょっとだけわかった気がしました。
おうちのごはんだって、、、
作るのも大変ですけど、
食べた後の後片付けも、大変ですしね～。
普段なかなか気付かないけど、目立たない作業をやってくれている人達のお蔭で、
私たちの生活が成り立っているんですね。
本当に、ありがたい事です。
「ありがたい→有難い」とは、その状態で有る事が難しい、
滅多にない奇跡の様な状態という意味。
その滅多にない事を感謝するための言葉なんですけれど、
一見ありふれた物にも、目立たない有難い作業が隠れている事に気づくと、
全ての物事に感謝する事につながります。
今年は、この感謝の気持ちを忘れずに、一年過ごしたいと思います。
まるで、出家するかの様に聞こえるかも知れませんが。。。
(~_~;)
年々髪も薄くなり、
わざわざ出家しなくても、坊主頭になる日も近いと思う今日この頃。
まだ少し残っているだけでも有難い事です。
な～む～（苦笑）
★★★ ガレット・デ・ロワが始まりました！
3月末まで！
ガレット・デ・ロワ 250円（税込）
フランスの新年に食べられる、クレームダマンドが入ったガレット・デ・ロワ。
そのガレット・デ・ロワの本場パリでは、大小様々な大きさで焼かれています。
日本の様に、大きいのしか無いって訳ではありません。
そこでロコパンでは、フランス式に食べ易く買い易く、小さめに焼き上げています。
商品のメイキングシーンやストーリーはこちら↓
https://lokopan.blogspot.com/2018/12/blog-post_30.html
3月末まで！
ガレット・デ・ロワ 250円（税込）
フランスの新年に食べられる、クレームダマンドが入ったガレット・デ・ロワ。
そのガレット・デ・ロワの本場パリでは、大小様々な大きさで焼かれています。
日本の様に、大きいのしか無いって訳ではありません。
そこでロコパンでは、フランス式に食べ易く買い易く、小さめに焼き上げています。
商品のメイキングシーンやストーリーはこちら↓
https://lokopan.blogspot.com/2018/12/blog-post_30.html
★★★新年の通販セット、受付スタート！
ガレットデロワが4個入った、新年に相応しい季節のハッピーセットをはじめ、
バスケットセットやお試しセット等の受付をスタートしました。
（発送は1/8（水）以降になります。）
通販総合入口
https://lokopan.com/tuhan.html
★★★ 1/9（木）午後、コーヒー豆が焙煎されてきます。
◆
日高市の巾着田のほとりに有るワイエムコーヒーの工房で、 熟練の技で焙煎したグルメコーヒー。
幾つもの種類の中から、コーヒー好きのロコパパが選んだブレンドを、ロコブレンドとして販売させて頂いております。
「ロコブレンド」200g 価格 1100円（税込）
豆の状態の物も入荷しますので、自分で挽きたい方はそちらをどうぞ！
※ワイエムコーヒーは卸専門の工房なので、直営の店舗はありません。
酸味が無く、コクがあるのに後味スッキリ。
ブラジル産を主体としたブレンドです。
詳細↓
★★★冬のパン4種、好評販売中♪
【冬季限定】ロコワッサン ￥170(税込）3月末まで
ロコパンオリジナルな形のクロワッサンです。
よつ葉バターの折込を機械を使わず、麺棒だけを使って手作業でやっている為、
気温が低い冬しか作る事ができません。
サクッ！バリッ！と歯ごたえのある食感です。
よつ葉バターならではのコクと風味をお楽しみ下さい♪
原材料：フランス産小麦粉、よつ葉バター（無塩）生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、フランス産100％自然海塩「ゲランド塩」、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母
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【冬季限定】小さな林檎パイ 190円（税込）
1月以降は予約限定の為、店頭には並びません。
8mmの角切りリンゴをのせシナモンで香りを付けた小さなアップルパイです。
少しゆったりしたい時のティータイムに♪
原材料：フランス産小麦粉、よつ葉バター（無塩）生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、フランス産100％自然海塩「ゲランド塩」、
自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母、角切りリンゴ、シナモンパウダー
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【冬季土曜限定】ココアのメロンパン 150円（税込）2月末まで
※平日は予約で購入可能
フランスのカカオバリー社製の濃厚な純ココアと、オーガニック黒糖マスコバド糖で作った贅沢なメロンパン。
原材料
パン生地
北米産小麦粉、よつ葉バター、生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、天日塩、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母、
クッキー生地
オーガニック黒糖「マスコバド糖」、カカオバリー社純ココアパウダー、小麦薄力粉、よつ葉バター、生協赤玉卵
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【冬季限定】ゆずのパン 130円（税込）2月末まで
ゆずピールをバターロール生地に練りこんでふんわりと焼き上げました。
日本の冬の香りで、心も身体もホッコリとあたたまりましょう♪
原材料：北米産小麦粉、よつ葉バター、生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、天日塩、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母、ユズピール
姉妹品：（春夏）オレンジのパン（春）いよかんのパン
★★★公式インスタグラムでリアルタイム情報をチェック！
希少なラスクの販売情報や、イベントの告知、
日々焼き上がるパンの写真などがアップロードされてます。
※ロコママが担当しています。
ロコパン公式インスタグラム
https://www.instagram.com/
★★★お得で安心な食パン定期購入コースのご案内
定期購入コースとは？
・ 毎週ご希望の曜日にあらかじめお申し込み頂きます。
・ お買上累計13斤ごとに１斤プレゼント♪
・ 売切れやお買い忘れの心配が無く安心です。
ナチュラル酵母のロコブレッド
お申し込みは店頭でどうぞ！
よくある質問等、更に詳しい内容はこちら
https://lokopan.com/lokoblead#teiki
★★★今週のクイズ
有効期限：1/11（土）のご来店まで
有効期限：1/11（土）のご来店まで
今週の賞品は？
「ゆずのパン」を 差し上げます。
■クイズのルール■
１）クイズの正解者は、パンのお買い上げ1000円ごとに1個「賞品のパン」を差し上げます。
例）2000円なら2個、3000円なら3個、、、、上限無し！
もしもハズレても補助券を1枚差し上げます。（補助券2枚で賞品のパンプレゼント）
２）パンのお買い上げ1000円未満500円以上のお客様は、正解すると補助券を1枚プレゼ ント
※500円未満の方への補助券配布はありません。
例）2000円なら2個、3000円なら3個、、、、上限無し！
もしもハズレても補助券を1枚差し上げます。（補助券2枚で賞品のパンプレゼント）
２）パンのお買い上げ1000円未満500円以上のお客様は、正解すると補助券を1枚プレゼ ント
※500円未満の方への補助券配布はありません。
週に2回以上ご来店されるお客様へ。。。
2回でも3回でも解答してくださいね！その都度賞品のパンを差し上げますので、ご遠慮なく！
【問題】お正月に沢山もらうとウレシイものは？
A)お年玉
B)請求書
【問題】お正月に沢山もらうとウレシイものは？
A)お年玉
B)請求書
クイズの答えは、レジにてお答えいただくか、
ネット予約の方 は、注文画面の「備考欄」にご記入頂いてもOK です！
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先週のクイズ正解はAでした。【問題】初夢に見ると縁起が良いと言われている、
「一:●●、二:鷹、三:なすび」
の、一は山の名前ですが、何と言う山でしょうか？
A)富士の山
B)宿題の山
「一:●●、二:鷹、三:なすび」
の、一は山の名前ですが、何と言う山でしょうか？
A)富士の山
B)宿題の山
◆先週の参加者は8名。配ったゆずのパンは11個でした。
沢山のご参加ありがとうございました～(^^)/
沢山のご参加ありがとうございました～(^^)/
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パンについてのお問合せ等は、こちらからどうぞ！
食卓パンの店 ロコパン
歩く店主 ロコパパ