2024/11/10 No.909
こんにちは。ロコパパです。
いつもお付き合い頂き、ありがとうございます。
いつもお付き合い頂き、ありがとうございます。
先日、所沢市上下水道局からお知らせが来たんです。
配水管洗浄作業のため、
12月4日（水）の深夜から5日（木）の早朝まで、
水道を使わないで下さいとのことでした。
担当の方が直接訪問してくれたので、詳しくお話を聞くと、
蛇口をひねれば水は出るが、汚れた水が出てくるとのこと。
製パン機械の発酵機は、水道管が直接つながっていて、
湿度センサーで自動でオンオフを繰り返すので、
もしも配水管洗浄中に汚れた水が入ってしまうと、
パン生地が汚染されてしまうのはもちろんのこと、
機械が壊れてしまう恐れがあるんですよ～。
ムムム(~_~;) えらいこっちゃ！！
深夜から早朝にかけては、ロコパパにとって、
発酵、分割、成形、焼成と、最も重要な時間帯なので、
発酵機を使えないとなると、パンが時間通りに焼きあがらないんです。
色々対応策を考えた結果、夜間の作業を一時停止して、
開店時間を遅らせる事で、なんとか乗り切るしかないか。。。。
と、いう事になりました。
そんな訳で、ちょっと先の事ですが、
12/5（木）は10時開店とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
<(_ _)>
◆お知らせ◆
★★★ シュトーレンの割引券、配布します♪
毎年恒例のシュトーレンですが、今年は12/4（水）よりスタートします。
それにともない、今週からしばらくの間、
シュトーレンの割引券をレジ横にて配布いたしますので、
ご来店の際は、どうぞお持ち帰りくださいませ～！
(^^)/
シュトーレンの詳細はこちら
https://lokopan.blogspot.com/2019/11/122019.html
所沢市上下水道局による、深夜の配水管洗浄作業のため、
12月5日（木）は10時開店とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
<(_ _)>
★★★ 秋の通販セット好評販売中！
夏の間輸送中の気温が高く品質保持のためお休みしていた通販セットですが、
先週から再開しております。
マロンやオサツの入った秋のハッピーセットを始め、
とりあえずお試しセットや、パンバスケットセットなど、
ギフトにも、ご自宅用にも、どうぞご利用くださいませ～。
※コーヒー豆も送料無料で同梱発送できます。
通販入口ページ
https://lokopan.com/tuhan.html
配水管洗浄作業のため、
12月4日（水）の深夜から5日（木）の早朝まで、
水道を使わないで下さいとのことでした。
担当の方が直接訪問してくれたので、詳しくお話を聞くと、
蛇口をひねれば水は出るが、汚れた水が出てくるとのこと。
製パン機械の発酵機は、水道管が直接つながっていて、
湿度センサーで自動でオンオフを繰り返すので、
もしも配水管洗浄中に汚れた水が入ってしまうと、
パン生地が汚染されてしまうのはもちろんのこと、
機械が壊れてしまう恐れがあるんですよ～。
ムムム(~_~;) えらいこっちゃ！！
深夜から早朝にかけては、ロコパパにとって、
発酵、分割、成形、焼成と、最も重要な時間帯なので、
発酵機を使えないとなると、パンが時間通りに焼きあがらないんです。
色々対応策を考えた結果、夜間の作業を一時停止して、
開店時間を遅らせる事で、なんとか乗り切るしかないか。。。。
と、いう事になりました。
そんな訳で、ちょっと先の事ですが、
12/5（木）は10時開店とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
<(_ _)>
★★★ シュトーレンの割引券、配布します♪
毎年恒例のシュトーレンですが、今年は12/4（水）よりスタートします。
それにともない、今週からしばらくの間、
シュトーレンの割引券をレジ横にて配布いたしますので、
ご来店の際は、どうぞお持ち帰りくださいませ～！
(^^)/
シュトーレンの詳細はこちら
https://lokopan.blogspot.com/2019/11/122019.html
所沢市上下水道局による、深夜の配水管洗浄作業のため、
12月5日（木）は10時開店とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
<(_ _)>
★★★ 秋の通販セット好評販売中！
夏の間輸送中の気温が高く品質保持のためお休みしていた通販セットですが、
先週から再開しております。
マロンやオサツの入った秋のハッピーセットを始め、
とりあえずお試しセットや、パンバスケットセットなど、
ギフトにも、ご自宅用にも、どうぞご利用くださいませ～。
※コーヒー豆も送料無料で同梱発送できます。
通販入口ページ
https://lokopan.com/tuhan.html
★★★秋のパン5種、好評販売中♪
【秋季限定】マロンロール ￥190(税込）
フランス産マロンペーストの、上品な風味を生かした甘さ控えめなマロンクリームを、
ふんわりと生地に巻き込んで焼き上げました。秋を感じたいひと時にどうぞ♪
原材料：北米産小麦粉、よつ葉バター、フランス産マロンペースト、生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、
よつ葉スキムミルク、天日塩、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母、
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【秋冬限定】おさつのパン ￥150(税込）
モチふわ食感のパン生地に、徳島県特産の、なると金時のダイスカットをたっぷりと包み込みました♪
原材料：北米産最強力小麦粉、新潟産米粉、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、マスコバド糖、トランスファットフリー植物油脂、ゲランド塩、海洋酵母、
角切りさつまいも（なると金時）
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【秋冬限定】舞茸のフォカッチャ ￥250(税込）
イタリアのピザの原型と言われるオリーブオイルが香るパン。
国産舞茸のコリコリ食感と旨みが、
よつ葉のナチュラルチーズと一緒にとろけています♪
原材料、北米産最強力小麦粉、新潟産米粉、イタリア産エクストラバージンオリーブオイル、乾燥バジル、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、マスコバド糖、
トランスファットフリー植物油脂、ゲランド塩、海洋酵母
トッピング：よつ葉ナチュラルチーズ、国産舞茸、黒胡椒
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【秋冬限定】シナモンレーズンベーグル ￥150(税込）
モハベレーズンを練りこんだシナモン風味の、
歯切れと口どけの良いソフトタイプのベーグルです♪
原材料：北米産最強力小麦粉、新潟産米粉、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、マスコバド糖、
トランスファットフリー植物油脂、ゲランド塩、海洋酵母、モハベレーズン、シナモンパウダー
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【秋冬限定】林檎とおさつのクグロフ ￥250(税込）
フランスの伝統的なパン。
角切り林檎を練り込んだ生地に徳島県特産の「なると金時」のダイスカットをたっぷりと包み込みました♪ 組み合わせの意外な美味しさに思わずほっこり♪
原材料：北米産小麦、オーガニック黒糖マスコバド糖、生協赤玉玉子、よつ葉バター、
よつ葉スキムミルク、フランス産100％自然海塩ゲランド、角切りリンゴ、
角切りさつまいも（なると金時）、海洋酵母
【秋季限定】マロンロール ￥190(税込）
フランス産マロンペーストの、上品な風味を生かした甘さ控えめなマロンクリームを、
ふんわりと生地に巻き込んで焼き上げました。秋を感じたいひと時にどうぞ♪
原材料：北米産小麦粉、よつ葉バター、フランス産マロンペースト、生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、
よつ葉スキムミルク、天日塩、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母、
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【秋冬限定】おさつのパン ￥150(税込）
モチふわ食感のパン生地に、徳島県特産の、なると金時のダイスカットをたっぷりと包み込みました♪
原材料：北米産最強力小麦粉、新潟産米粉、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、マスコバド糖、トランスファットフリー植物油脂、ゲランド塩、海洋酵母、
角切りさつまいも（なると金時）
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【秋冬限定】舞茸のフォカッチャ ￥250(税込）
イタリアのピザの原型と言われるオリーブオイルが香るパン。
国産舞茸のコリコリ食感と旨みが、
よつ葉のナチュラルチーズと一緒にとろけています♪
原材料、北米産最強力小麦粉、新潟産米粉、イタリア産エクストラバージンオリーブオイル、乾燥バジル、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、マスコバド糖、
トランスファットフリー植物油脂、ゲランド塩、海洋酵母
トッピング：よつ葉ナチュラルチーズ、国産舞茸、黒胡椒
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【秋冬限定】シナモンレーズンベーグル ￥150(税込）
モハベレーズンを練りこんだシナモン風味の、
歯切れと口どけの良いソフトタイプのベーグルです♪
原材料：北米産最強力小麦粉、新潟産米粉、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、マスコバド糖、
トランスファットフリー植物油脂、ゲランド塩、海洋酵母、モハベレーズン、シナモンパウダー
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【秋冬限定】林檎とおさつのクグロフ ￥250(税込）
フランスの伝統的なパン。
角切り林檎を練り込んだ生地に徳島県特産の「なると金時」のダイスカットをたっぷりと包み込みました♪ 組み合わせの意外な美味しさに思わずほっこり♪
原材料：北米産小麦、オーガニック黒糖マスコバド糖、生協赤玉玉子、よつ葉バター、
よつ葉スキムミルク、フランス産100％自然海塩ゲランド、角切りリンゴ、
角切りさつまいも（なると金時）、海洋酵母
★★★公式インスタグラムでリアルタイム情報をチェック！
希少なラスクの販売情報や、イベントの告知、
日々焼き上がるパンの写真などがアップロードされてます。
※ロコママが担当しています。
ロコパン公式インスタグラム
https://www.instagram.com/
★★★お得で安心な食パン定期購入コースのご案内
定期購入コースとは？
・ 毎週ご希望の曜日にあらかじめお申し込み頂きます。
・ お買上累計13斤ごとに１斤プレゼント♪
・ 売切れやお買い忘れの心配が無く安心です。
ナチュラル酵母のロコブレッド
お申し込みは店頭でどうぞ！
よくある質問等、更に詳しい内容はこちら
https://lokopan.com/lokoblead#teiki
★★★今週のクイズ
有効期限：11/16（土）のご来店まで
有効期限：11/16（土）のご来店まで
今週の賞品は？
「オレンジのパン」を 差し上げます。
■クイズのルール■
１）クイズの正解者は、パンのお買い上げ1000円ごとに1個「賞品のパン」を差し上げます。
例）2000円なら2個、3000円なら3個、、、、上限無し！
もしもハズレても補助券を1枚差し上げます。（補助券2枚で賞品のパンプレゼント）
２）パンのお買い上げ1000円未満500円以上のお客様は、正解すると補助券を1枚プレゼ ント
※500円未満の方への補助券配布はありません。
例）2000円なら2個、3000円なら3個、、、、上限無し！
もしもハズレても補助券を1枚差し上げます。（補助券2枚で賞品のパンプレゼント）
２）パンのお買い上げ1000円未満500円以上のお客様は、正解すると補助券を1枚プレゼ ント
※500円未満の方への補助券配布はありません。
週に2回以上ご来店されるお客様へ。。。
2回でも3回でも解答してくださいね！その都度賞品のパンを差し上げますので、ご遠慮なく！
【問題】秋のことを、英語で何と言うでしょうか？
A)オータム
B)お～寒っ！
【問題】秋のことを、英語で何と言うでしょうか？
A)オータム
B)お～寒っ！
クイズの答えは、レジにてお答えいただくか、
ネット予約の方 は、注文画面の「備考欄」にご記入頂いてもOK です！
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先週のクイズ正解はAでした。【問題】11月を英語では何と言うでしょうか？
A)ノーベンバー
B)あずきバー
A)ノーベンバー
B)あずきバー
◆先週の参加者は9名。配ったオレンジのパンは11個でした。
沢山のご参加ありがとうございました～(^^)/
沢山のご参加ありがとうございました～(^^)/
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パンについてのお問合せ等は、こちらからどうぞ！
食卓パンの店 ロコパン
歩く店主 ロコパパ