2023/5/14 No.812
こんにちは。ロコパパです。
いつもお付き合い頂き、ありがとうございます。
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よくあるテレビの料理番組などで、
食材の選び方を紹介する事ってありますよね。
卵は黄身が盛り上がって濃い黄色がいいとか、
魚だったら、ヒレが傷ついてないとか。。。
野菜なら、茎が太くって身が詰まって重いものとか、
傷が無いものとか、色が鮮やかなものとか。。。
色々チェックポイントを紹介するのはいいんですけれど、
自分で畑をやってるロコパパ的には、いい野菜だけ選べないんですよ。
見てくれの悪い野菜だって、捨てられる訳ないでしょう。
その時獲れた野菜で料理して食べるしか無いんです。
さすがに、人にあげたりする分は、できるだけ良いのを選びけどねぇ。
そりゃあ、立派な野菜が出来たらウレシイですけど、
基本的に選り好みする様な考え自体が無いんです。
だから、テレビでそんな事を紹介してるのを見ると、
スーパーで野菜を選り好みしてる人の姿を想像しちゃって、
ちょっとだけモヤモヤしちゃうんですよねぇ。
もっと上手に野菜作りが出来ればいいだけの話なんですけど。。。
プロの農家では無いし、
大自然が相手だと、なかなか難しいんです。
まあ、そこが楽しいところなんですけどね♪
ふ～んだ！
不細工な野菜だって、自分で作ったのは美味しいんだもんね～！
(~_~;)負け惜しみです。。。
ゴメンナサイ。
◆お知らせ◆
★★★店前の駐車スペースについて。。。
先週、狭山警察から駐車スペースについての指導を頂きました。
それを真摯に受け止め、先週の途中から、店前の駐車スペースを駐輪場に変更させて頂きました。
・自転車やオートバイの方は、駐輪場へ停めて下さいませ。
・自動車の方は、ご足労をお掛け致しますが、道路を挟んだ向かい側の月極駐車場に停めてくださいませ。
ご理解とご協力の程、よろしくお願い申し上げます。
P1とP2の２台分契約しております。
★★★春のパン始まってます♪
クランベリーのパン 150円（税込）
【春夏限定】甘酸っぱいクランベリーを練りこんださわやかな風味です。
原材料：北米産最強力小麦粉、新潟産米粉、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、
マスコバド糖、米油、パーム油、ゲランド塩、海洋酵母、ドライクランベリー
クランベリーベーグル 150円（税込）
【春夏限定】甘酸っぱいクランベリーを練りこんだ
さわやかな風味のソフトタイプのベーグル。
原材料：北米産最強力小麦粉、新潟産米粉、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、
マスコバド糖、米油、パーム油、ゲランド塩、海洋酵母、ドライクランベリー
【春夏限定】枝豆とナチュラルチーズのフォカッチャ 250円（税込）
ピザの原型と言われているイタリアのパン。オリーブオイルが香るソフトな生地。
北海道産枝豆と同じく北海道産のナチュラルチーズが相性バッチリです。
原材料、北米産最強力小麦粉、新潟産米粉、
イタリア産エクストラバージンオリーブオイル、乾燥バジル、
自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、マスコバド糖、米油、パーム油、
ゲランド塩、海洋酵母 トッピング：よつ葉ナチュラルチーズ、
北海道産無添加枝豆
【春季限定】オレンジとラムレーズンのクグロフ 250円（税込）
フランスのアルザス地方の伝統的な焼き菓子です。
オレンジとラムレーズンが入った、しっとりとした食感です。
原材料：北米産小麦、オーガニック黒糖マスコバド糖、生協赤玉卵、よつ葉バター、
よつ葉スキムミルク、フランス産100％自然海塩ゲランド、
ラム酒漬けモハベレーズン、オレンジピール、海洋酵母
【春夏秋の土曜限定】【平日は裏メニュー】
【超口溶け】メイプルシュガーのメロンパン 150円（税込）
100％ピュアメイプルシュガーとよつ葉バターの組み合わせで、
極上の口溶け感と優しい甘さ。
原材料
パン生地：北米産小麦粉、よつ葉バター、生協赤玉卵、
オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、天日塩、
自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母、
クッキー生地：メープルシュガー、小麦薄力粉、よつ葉バター、生協赤玉卵
【春季限定】伊予柑のパン ￥130(税込）
愛媛県産の伊予柑ピールをバターロール生地に練りこんでふんわりと焼き上げました。
「美味しいけん、いっぺん 食べてみてな。。。」
今治市ゆるキャラ「バリィさん」より
原材料：北米産小麦粉、よつ葉バター、生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、天日塩、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母、伊予柑ピール
姉妹品：（冬）ゆずのパン（夏秋）オレンジのパン
★★★お得で安心な食パン定期購入コースのご案内
定期購入コースとは？
・ 毎週ご希望の曜日にあらかじめお申し込み頂きます。
・ お買上累計13斤ごとに１斤プレゼント♪
・ 売切れやお買い忘れの心配が無く安心です。
※定期購入対象商品
・ナチュラル酵母のロコブレッド（パンドミータイプ）
・よつ葉バターのプルマン （ホテル食パンタイプ）
お申し込みは店頭でどうぞ！
よくある質問等、更に詳しい内容はこちら
https://lokopan.com/lokoblead#teiki
★★★今週のクイズ？今週の賞品は、、、？春季限定の「伊予柑のパン」を 差し上げま～す！■クイズのルール■１）クイズの正解者は、パンのお買い上げ1000円ごとに1個「賞品のパン」を差し上げます。
例）2000円なら2個、3000円なら3個、上限無し！
もしもハズレても補助券を1枚差し上げます。（補助券2枚で賞品のパンプレゼント）
２）パンのお買い上げ1000円未満500円以上のお客様は、正解すると補助券を1枚プレゼ ント
※500円未満の方に補助券配布はありません。週に2回以上ご来店されるお客様へ。。。2回でも3回でも解答してくださいね！その都度賞品のパンを差し上げますので、ご遠慮なく！
今週の三択クイズ有効期限：5/20(土)のご来店まで
【問題】パンを挟む道具の正しい名前は、次の内どれでしょうか？
A)キング
B)コング
C)トング
クイズの回答は、レジにてお答えいただくか、ネット予約の方 は、注文画面の「備考欄」にご記入頂いてもOK です！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~先週のクイズの正解は「B）」でした！
【問題】 タコの足は8本、イカの足は10本ですが、
林檎の編みパンは、何本の生地を編みこんでいるのでしょうか？
A)1本
B)4本
C)99本
◆先週のクイズ参加者は9名。配ったゆずのパンは12個でした。
ご参加ありがとうございました～(^^)/
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食卓パンの店 ロコパン走る店主 ロコパパ
