★ロコメール★　まぼろしのラスク？

2023/3/12　No.803

こんにちは。ロコパパです。
いつもお付き合い頂き、ありがとうございます。
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ロコパンにとってラスクは、フードロスゼロの為のリサイクル商品として始まりました。

（上からマスコバド糖のラスク、バジルのラスク、シナモンラスク）

今でもその目的は変わっていないので、必ずしも毎日作る商品ではないのです。
悪天候などで、たまたまパンが余分に売れ残った時などに作っています。

生産も少数で、パッケージも小袋に入れて紙ヒモでしばっただけで、
真空パックもシーリングもされておらず、シリカゲルの様な脱酸素剤も封入しておりませんので、
日持ちもあまり長くありません。
３日位でしょうか。。。（食べられますが、シケッってしまいます）

だから、メニューにも載っていませんし、ご予約も承ってないのです。
特にシナモンラスクは滅多に作れないので、まるで、まぼろしの商品みたいになってます。。。
もう半年以上は見ていません。(~_~;)(苦笑)

価格もマスコバド糖のラスクは130円、バジルのラスクは110円で、
デパ地下の高級ラスクとは全く異なる駄菓子の領域です。

ですが、味は引けを取らない自信はあります。。。

手前味噌ですが。。。(^^ゞ

ラスクで利益を確保しようとは全く考えてなくて、
むしろリサイクル品が絶対に売れ残らないように、
お気軽にに買って頂く為のアウトレット価格の設定なんです。

ですから、、、
流行のオシャレなパッケージの高級品の様に、ラスクを作るためにわざわざパンを焼成するのは本末転倒で、
ましてや売れ残りでもしたら、余計な材料を使って、更に無駄を増やしてしまう事になります。

そんな事してたら、フードロスゼロとは違う世界へ行ってしまいます。

そんなラスクですが、実はファンのお客様が多く、

「美味しくて大好きなんだけど、いつ買えるか判らなくて困る～！」

との切実な声が多数寄せられましたので、、
ツイッターで販売前日と当日に告知する様になりました。

こんな感じで。。。




公式Twitterはこちら


相変わらず予約は承っておりませんが、ネット予約する時に、
ラスクオプションと言うのを用意しております。

パンをネット予約してくれた方に、もしもご用意出来たらラスクをお取り置きする。

という特約みたいなもので、ラスク単独の予約はできません。

やり方は簡単で、ネット予約の買物カートの先のレジ画面で、ラスクオプションを選択するだけです。

レジ画面


気になる方は、次回試してみてはいかがでしょう？

まあ、買えるかどうかはわかりませんけど。。。

ゴメンナサイ。。。

<(_ _)><(_ _)>
◆お知らせ◆
★★★おさつのパン終了＆林檎とおさつのクグロフは今週末まで！

サツマイモ（なると金時）の在庫が僅かとなりましたので、
突然で申し訳ないのですが、おさつのパンは先週末で終了致しました。


林檎とおさつのクグロフは、今週末で終了させて頂きます。


また秋に再会しましょう。
ありがとうございました～(^^)/

★★★伊予柑のパン好評販売中♪

【春季限定】伊予柑のパン　￥130(税込）

愛媛県産の伊予柑ピールをバターロール生地に練りこんでふんわりと焼き上げました。
「美味しいけん、いっぺん　食べてみてな。。。」
今治市ゆるキャラ「バリィさん」より

原材料：北米産小麦粉、よつ葉バター、生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、天日塩、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母、伊予柑ピール　　
姉妹品：（冬）ゆずのパン（夏秋）オレンジのパン

★★★ 3/14（火）午前中、コーヒー豆が焙煎されてきます。

豆の状態の物も入荷しますので、自分で挽きたい方はそちらをどうぞ！
 「ロコブレンド」200g　900円（税込）

日高市の巾着田のほとりに有るワイエムコーヒーの工房で、 熟練の技で焙煎したグルメコーヒー。
 幾つもの種類の中から、コーヒー好きのロコパパが選んだブレンドを、ロコブレンドとして販売させて頂いております。

※ワイエムコーヒーは卸専門の工房なので、直営の店舗はありません。

 酸味が無く、コクがあるのに後味スッキリ。

ブラジル産を主体としたブレンドです。
 ▲コーヒーピラミッドの上層部に属するグルメコーヒーです。
コーヒーピラミッドとは？
 詳細↓
https://lokopan.blogspot.com/2018/06/blog-post_22.html 

★★★ガレット・デ・ロワ　好評販売中♪


フランスの新年に食べられる、クレームダマンドが入ったガレット・デ・ロワ。

ガレット・デ・ロワって、大きくて、値段も高いし、
ひとりで食べるには大き過ぎるから、ちょっと手が出ない。。。

そんなあなたのお悩み解決！

そのガレット・デ・ロワの本場パリでは、大小様々な大きさで焼かれています。
日本の様に、大きいのしか無いって訳ではありません。

そこでロコパンでは、
フランス式に食べ易く買い易く、小さめに焼き上げています。

【季節限定】ガレット・デ・ロワ
￥250（税込）
3月末まで

★★★冬のパン、好評販売中♪

【冬季限定】ロコワッサン　￥160(税込）
3月末まで
ロコパンオリジナルな形のクロワッサンです。
よつ葉バターの折込を機械を使わず、麺棒だけを使って手作業でやっている為、気温が低い冬しか作る事ができません。
サクッ！バリッ！と歯ごたえのある食感です。
よつ葉バターならではのコクと風味をお楽しみ下さい♪


原材料：フランス産小麦粉、よつ葉バター（無塩）生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、フランス産100％自然海塩「ゲランド塩」、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母



【冬季限定】小さな林檎パイ　￥180(税込）
3月末まで
（1月以降は予約限定の裏メニューになります）

8mmの角切りリンゴをのせシナモンで香りを付けた小さなアップルパイです。
少しゆったりしたい時のティータイムに♪


原材料：フランス産小麦粉、よつ葉バター（無塩）生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、フランス産100％自然海塩「ゲランド塩」、
自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母、角切りリンゴ、シナモンシュガー


【冬季限定】ショコラ　140円（税込）
3月末まで
バターロール生地にフランスカカオバリー社製のカカオ分57％チョコレートをそのまま包みこみました。甘さ控えめな大人のショコラです。
焼き立ては中のチョコがトロトロですが、冷めてから食べるとチョコがパリパリ食感で、これもまた美味なり♪

原材料
北米産小麦粉、よつ葉バター、生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、赤穂の天塩、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母、フランスカカオバリー社クーベルチュールチョコレート

【冬季土曜限定】ココアのメロンパン　￥150(税込）
2月末まで　３月末まで延長します！
平日は裏メニューで注文可能

フランスのカカオバリー社製の濃厚な純ココアと、オーガニック黒糖マスコバド糖で作った贅沢なメロンパン。

原材料
パン生地
北米産小麦粉、よつ葉バター、生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、天日塩、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母、

クッキー生地
オーガニック黒糖「マスコバド糖」、カカオバリー社純ココアパウダー、小麦薄力粉、よつ葉バター、生協赤玉卵
★★★お得で安心な食パン定期購入コースのご案内

定期購入コースとは？
・ 毎週ご希望の曜日にあらかじめお申し込み頂きます。
・ お買上累計13斤ごとに１斤プレゼント♪
・ 売切れやお買い忘れの心配が無く安心です。

更にこんな特典も。。。
・定期購入と合せて１回のお買上げが600円以上になるとロコポイントが付きます。


※定期購入対象商品
・ナチュラル酵母のロコブレッド（パンドミータイプ）
・よつ葉バターのプルマン （ホテル食パンタイプ）

お申し込みは店頭でどうぞ！

よくある質問等、更に詳しい内容はこちら
https://lokopan.com/lokoblead#teiki
★★★冬の通販セット、好評販売中♪

[新発売]◆季節のハッピーセット（冬・ガレットデロワ）　3000円（税、送料込）
ガレットデロワが4個とその他に6種類、計12個のパンが入った通販だけのちょっとお得なセットです。
https://lokopan.com/fuyu-almond.html


◆とりあえず、お試しセット　1700円（税、送料込）
(このパンの売上の一部は、恵まれない子供達を支援する団体へ寄付させて頂きます。)

https://lokopan.com/otameshiset.html
パンバスケットがセットと人気の定番パンが入った、ちょっとお得なセットです。
初めて注文する時、迷ったらこれ！

◆パンバスケットセット　1780円（税、送料込）
(このパンの売上の一部は、恵まれない子供達を支援する団体へ寄付させて頂きます。)
パン・バスケットセット2セット入った楽しいセットです。
どうぶつパンが12種類の中から選べます！
※中身が少々リニューアルしました。
詳細はこちら
https://lokopan.blogspot.com/2021/11/blog-post.html

◆【送料無料】訳ありアウトレットセット　特価2000円（税込）
只今アウトレセットはご注文の集中により、出荷まで6～7か月程度掛かっておりますので、
ご了承の上お申し込みくださいませ。

◆お客様の声◆

■■■北海道　S様■■■
前回食べて美味しかったのでリピートしました！
楽しみにしています。


■■■茨城県　S様■■■
無事届きました！
とてもお得で美味しいです。
又注文します。
ありがとうございます。

■■■清瀬市、M様■■■
ロコパンのパンは全ておいしいので、どのようなパンが入っていても安心して注文できました。
今回のパンの中で食べたことがなかったのはいちじくのパンでしたが、生地もいちじくもとてもおいしくいただきました。
店頭で購入するときはついつい同じパンを選んでしまうのですが、
色々な種類が入っていてどれもこれもかわいくて、
おいしくて、とても楽しんで夫婦二人であっという間に食べてしまいました。

■■■さいたま市、S様■■■
引越して、ロコパンから遠くなって、こちらではお気に入りのパン屋さんが見つからず、
食パンだけは、ホームベーカリーで焼いていますが、
ロコパンが恋しいな～と思っていました。
こんな素敵なセットを、考えて下さって、ありがとうございます。
楽しみながら、いただきます。

■■■所沢市、O様■■■
週末に到着したので、とても嬉しいです。
育ち盛りの息子は最近ごはん派になっているのですが、
箱を開けたら「おいしそう～」と早速一つ食べてしまいました。
季節を感じられるパンも多く入っていて良いですね。
今日明日でみんなで頂いて、平日は私のお楽しみです(^▽^)/

■■■神奈川県、O様■■■
「到着を楽しみに待っていたアウトレットセット、受け取りました。
すごいボリュームにびっくり&感動です。
早速今日のお昼に子供といただきました(#^^#)
美味しいパンをありがとうございます。」

【同梱発送で送料無料】
◆【自家焙煎】最高級グレードのグルメコーヒー豆（粉）
 「ロコブレンド」200g　900円（税込）

★★★今週のクイズ？
今週の賞品は、、、？
春季限定の「伊予柑のパン」を 差し上げま～す！
■クイズのルール■
１）クイズの正解者は、パンのお買い上げ1000円ごとに1個「賞品のパン」を差し上げます。
　　例）2000円なら2個、3000円なら3個、上限無し！
　もしもハズレても補助券を1枚差し上げます。（補助券2枚で賞品のパンプレゼント）
 ２）パンのお買い上げ1000円未満500円以上のお客様は、正解すると補助券を1枚プレゼ ント
※500円未満の方に補助券配布はありません。
 　　
 
週に2回以上ご来店されるお客様へ。。。
2回でも3回でも解答してくださいね！その都度賞品のパンを差し上げますので、ご遠慮なく！

今週の三択クイズ有効期限：3/18(土)のご来店まで

【問題】白い風船みたいで、半分に切ると、
ドラえもんの四次元ポケットみたいになって、
中に色々な具を入れて食べるパンってなあんだ？

A)ピタパン
B)ピーターパン
C)ピノキオ


クイズの回答は、レジにてお答えいただくか、
ネット予約の方 は、注文画面の「備考欄」にご記入頂いてもOK です！

◆ヒントは、Twitterでつぶやきますので、チェックしてね！(^^)
・公式サイト（お知らせコーナーにある、ツイッター小窓でも見られます！）
・ツイッター
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先週のクイズの正解は「A）」でした！

【問題】伊予柑のパンに入っている伊予柑ピールは、どこ産のものでしょうか？

A)愛媛県産
B)高尾山
C)バリィさん
◆先週のクイズ参加者は12名。配ったゆずのパンは16個でした。
沢山のご参加ありがとうございました～(^^)/
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食卓パンの店　ロコパン
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